Nacházíte se zde: Úvod / Odborné zdroje / Adresář výzkumných ústavů / Výzkumné ústavy / Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.

Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.

Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.

Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.

Ke Dvoru 12a

Praha 6


160 00

Česká republika

vum@vumlekarensky.cz

http://www.vumlekarensky.cz/

235 354 551

235 358 107

Ústav se zabývá výzkumem a vývojem v oblasti složení mléka a mléčných výrobků, nových metod ke stanovování chemických, mikrobiologických, fyzikálních a fyzikálně chemických a senzorických parametrů a vlastností mléka a mléčných výrobků, výzkumem vlivu jednotlivých složek mléka a mléčných výrobků na výživu člověka, změnami vlastností mléka a mléčných výrobků působením vlivu zpracování a skladování, výzkumem nových způsobů zpracování mléka, atd.

Akce dokumentů

Oborové brány spadající pod Jednotnou informační bránu (JIB)
Knihovnictví a informační věda | Musica | Právo
Umění a architektura | Mezinárodní vztahy